Der Mikrowellenherd, auch kurz nur Mikrowelle, ist heute aus keiner Küche und keinem Pausenraum einer Firma mehr wegzudenken. Die Funktionsweise beruht auf der Umwandlung elektro-magnetischer Energie in Wärmeenergie und eröffnete damit völlig neue Möglichkeiten, Speise und Getränke unkompliziert und schnell zu erwärmen. Die Bandbreite der Leistung vom Mikrowellenherd liegt dabei vom auftauen tiefgekühlter Lebensmittel, bis hin zum regelrechten Kochen von Speisekomponenten. Vergleicht man die von Percy Spencer 1947 gebauten ersten Exemplare, mutet unser heutiger Mikrowellenherd wie Miniaturausgabe an – dieser maß nämlich noch sagenhafte 180cm in der Höhe und wog weit über 300kg. Heutige Geräte verfügen zudem noch über Zusatzfunktionen, wie das Braten oder Backen.
Der Mikrowellenherd erweist sich jedoch als wesentlich vielseitiger, als der Privatverbraucher es oft denkt. Auch in der Medizin findet das Prinzip des Mikrowellenherdes Anwendung und sollen Putz- und Spüllappen oder Schwämme entkeimt werden, stellt sich der Mikrowellenherd als regelrechter Sterilisator heraus. Dazu legt man die nassen Lappen und Schwämme einfach nur in den Mikrowellenherd und stellt diesen auf höchste Stufe. Nach nur bereits zwei Minuten „Kochzeit“ sind etwa 99 Prozent aller Keime abgetötet. Erhöht man die Zeit auf vier Minuten, dann werden auch die hartnäckigsten Bakterien deaktiviert. Wie aber auch bei Kochvorgängen, ist darauf zu achten, dass die Lappen über ausreichend Feuchtigkeit verfügen, da es sonst zur Verbrennung selbiger kommt.
Der Daewoo Mikrowellenherd ist in drei verschiedenen Ausführungen erhältlich: als Monogerät, Mikrowellenherd mit Grill und Kombigerät zum Kochen, Grillen und Backen.
Der Einbau Mikrowellenherd ist die ideale Ergänzung für jede moderne Einbauküche. Platz sparend und dezent wird er mit anderen Küchengeräten integriert.
Vor dem Kauf eines Mikrowellenherdes ist es bei der großen Anzahl von Herstellern empfehlenswert, im Internet auf Informationen zum Mikrowellenherd Test zurück zu greifen.
Als einer der bekanntesten und größten Hersteller elektronischer Geräte hat Panasonic Mikrowellenherd Varianten hauptsächlich für den professionellen, gastronomischen Einsatz entwickelt.
Der Sharp Mikrowellenherd gehört zu den beliebtesten elektrischen Küchengeräten. Als einfache Ausführung, wie auch als Hightech-Kombigerät wird er allen Ansprüchen gerecht.
Auch wenn mit den ersten Modellen vom Mikrowellenherd sicher noch einige Probleme entstanden, hat sich die Beliebtheit des Gerätes nicht aufhalten lassen. Zu Beginn des Einzugs des Mikrowellenherdes in die privaten Küchen sprach man noch von gesundheitlichen Gefährdungen, von Verbrennungen oder Vergiftungen. Dies gehört längst der Vergangenheit an, die Hersteller haben anfängliche Probleme mit Erfolg gelöst. Der moderne Mikrowellenherd eignet sich bestens für das Aufwärmen und Auftauen vor allem kleinerer Portionen. Damit ist der Mikrowellenherd vor allem auch Bestandteil vieler Singlehaushalte geworden. Die Kombigeräte mit Grill und Umluft erlauben sogar die Zubereitung von Gebackenem oder Gebratenem in kleinem Rahmen, ohne dass gleich der Backofen bemüht werden muss.
Für den optimalen Gebrauch vom Mikrowellenherd empfiehlt sich die Benutzung speziellen Mikrowellengeschirrs. Auch wenn viele andere Geschirrarten, insofern sich keine metallischen Komponenten besitzen oder gar ganz aus Metall bestehen, genutzt werden können, so bietet jedoch nur Mikrowellenherd – Geschirr auch zuverlässig Schutz vor möglichen Bränden und sorgt für die beste und schnellste Erwärmung der Speisen. Überhaupt ist der Mikrowellenherd in Bezug auf kleine Speiseportionen die schnellere und günstigere Alternative zum regulären Herd. Gemüse sollte nicht über Maßen erhitzt werden, da vor allem auch das Vitamin B12 sehr wärmeanfällig ist. Doch dies ist beim üblichen Kochvorgang auf einem herkömmlichen Herd nicht anders.